类风湿关节炎是一种慢性疾病,往往需要长期控制疾病。所以在类风湿的病情发展过程中,饮食控制也非常重要。
类风湿患者如果能够注意日常饮食的话不仅可以提高类风湿关节炎的治疗效果,还可以弥补药物治疗的不足,非常有利于患者的症状缓解,相反,如果不注意日常饮食,一些之前无害的食物现在吃也可能会加重类风湿的症状,增加并发症发生的可能性,甚至会造成类风湿的反复发作。那么,类风湿患者该如何正确饮食呢?
这四类食物尽量少吃
甜食与咖啡
糖和含糖食物容易导致患者过敏,加重滑膜炎症状,引起关节肿胀,加重关节疼痛,因此类风湿患者必须减少甜食的摄入量。
据相关研究发现,咖啡摄入人体后咖啡中的咖啡因会产生一种特殊类型的蛋白质,容易导致类风湿性关节炎或是加重类风湿病情。
高动物脂肪、高胆固醇的食物
脂肪和胆固醇高的食物进入人体后会产生酮酸和炎症,还会抑制淋巴细胞的正常功能。同时对关节的刺激非常大,容易引起或加重关节疼痛、骨质疏松等问题。
因此类风湿患者应减少食用动物脂肪和胆固醇高的食物,烹饪时减少用油,以免造成关节疾病加重,影响患者的正常生活。
味道酸咸的食物
有的食物是偏酸性的,如花生、白酒、鸡肉、鱼等。一旦摄入过多,会导致体内pH值失衡甚至偏差,还会出现乳酸分泌旺盛的问题。
这一类食物一旦食用过多将会消耗大量的钙镁离子,导致类风湿关节炎病情的加重,另外腌制的食物也要“守口如瓶”,毕竟腌制食物中钠离子含量过高,同样会加重类风湿性关节炎。
部分类风湿患者可能对乳制品中的蛋白质不耐受,摄入身体后产生一些特殊反应,导致类风湿类风湿病情的加重。根据临床研究发现,部分类风湿患者会对乳制品中的蛋白质形成抗体,乳制品本身是没有问题的。
这种抗体会在体内形成保护作用,将乳制品视为一种有害物质,并引起抵抗力,容易引起其他受累关节一同发作,导致类风湿关节炎的加重。因此对于乳制品不耐受的类风湿患者必须减少乳制品的摄入。
类风湿患者的饮食原则
1、营养要丰富
类风湿性关节炎是一种慢性进行性全身疾病,患者可能会出现低烧、贫血等不良症状。因此,类风湿患者在平时应注意补充一些营养物质。此外,还要注意饮食的清淡、多吃一些含有纤维比较高的食物,这样才能使机体更加健康,还可以增强自身的抵抗力。
2、选对食物很关键。
类风湿患者应该要根据自身的实际情况来做出正确的饮食选择。因为风湿病也会分为风痹、寒痹、湿痹、热痹四种类型,因此需要根据自身病情种类来选择最适合自己的饮食方案。
3、做法要正确。
类风湿患者烹饪食物时,也需要注意方式方法。不建议使用炸、烤、熬、爆的烹调方式,这样烹饪的方式容易造成食物中的一些有效成分遭到破坏,而使用蒸、炖、煮汤的烹调方式,能够使食物的性质保持不变。
除了这些注意的方面外,患者还需要做到饮食的规律,不能暴饮暴食;更不能过度食用一些滋补的食物,这样不但不能达到养生的目的,反而会伤害到我们的脾胃。